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Un año más fué un placer acoger en nuestros salones, en esta ocasión se celebró en Rex Siglo 21, el concurso de “Putxero Valencià” que se organiza desde el ayuntamiento de l’Alcudia.

Hasta 14 participantes de diferentes rincones de la comunidad que hicieron las delicias de los presentes con originales y suculentas propuestas en los postres de kaki y la interpretación particular de cada concursante del putxero valencià.

En esta ocasión fueron Emi de Orxeta y Casa Granero de Serra los que se alzaron con los primeros premios de putxero y kaki respectivamente. Unos premios que más allá del valor del galardón, hacen de esta jornada anual una importante cita con nuestra gastronomía, con nuestros restauradores y un reto culinario que ensalza el valor de los productos de la tierra valenciana.

Esta VIII edición estuvo presidida entre otros por el vicepresidente de Diputación Toni Gaspar, Cirilo Arnandis presidente de la cooperativa de L’Alcudia y de la Denominación de Origen Kaki Ribera del Xúquer y Andreu Salom alcalde de L’Alcudia.

Os dejamos unas magníficas fotos del concurso, los platos presentados y el ambiente.

La pasada semana con motivo de la Vigésima Fira Gastronómica de L´Alcudia se celebró la VII edición del concurso de Putxero y postre de Kaki. Una cita que tras 7 ediciones cobra cada día más fuerza, nivel y relevancia. Porque la calidad y sabor de nuestros platos y productos autóctonos bien merecen esta “lucha” gastronómica entre diferentes chefs.

Como siempre, para nosotros es un placer acoger estas iniciativas y aportar nuestro granito de arena en la celebración de las mismas. Hay que reivindicar y dar a conocer la calidad de nuestros productos como el kaki y nuestra cocina más casera y tradicional, puesto que el Putxero valencià es sinónimo de tradición, calidad, sabor y tan solo su olor nos trasporta a casa y no hay nada más tradicional que un plato que trasporte tus sentidos al hogar.

Doce fueron en esta ocasión los participantes que elaboraron el Putxero Velencià, el arroz de puchero y unos maravillosos y creativos postres de kaki de la Ribera.

Los premios del Putxero fueron para:

Restaurante Gambrinus de Siete Aguas,  2º Restaurante Chaparral de Serra,   3º Restaurante La Granja de Sueca.

Y en los postres de Kaki:

Restaurante Juan Veintitrés de Benifaió,   2º Restaurante Casa Granero de Serra,     3º Restaurante Miguel i Juani de L´Alcúdia.

Enhorabuena a los ganadores y a todos los participantes por su buen hacer, su calidad y sus aportaciones a nuestra gastronomía.

Un encuentro que valora y reivindica la calidad de la cocina valenciana.